Fermentáló fedő, Tescoma
2020.05.02.Borotva penge
2020.05.08.Fermentáló szett, 5 l
17.064 Ft
Házi savanyúság készítése fermentálással nagy mennyiségben. Savanyú káposztából, kovászos uborkából biztos elfogy a nagy mennyiség.
2 készleten (utánrendelhető)
Leírás
A csomag tartalma, amelyek külön is megvásárolhatóak:
- 5 literes Fido csatos befőttes üveg. Az üvegről le kell venni a csatot és az üveg fedőt, kicserélni a fermentáló fedőre. Amikor elkészült a savanyúság, a tárolás idejére vissza lehet rakni a csatos fedőt, a fermentáló fedő pedig mehet egy újabb üvegre.
- Fermentáló fedő, ami golyós szeleppel légmentesen záródik, kiengedi az erjedés folyamán képződő szén-dioxidot és az üvegbe nem enged levegőt. Nem alakul ki túlnyomás az üvegben, nem nyomja ki abból a sós levet és sziszegtetni sem kell, csak hagyni, hogy szép lassan végbemenjen a savanyodás.
- Leszorító súly, 3 részből álló kerámia saválló mázzal, amivel a folyadék alatt tudjuk tartani a zöldségeket. A súly a fermentálás legkritikusabb műveletében segít, használatával nem tudnak a zöldségdarabok a felszínre jönni, nem kapnak levegőt, nem penészednek.
Érdekelhetnek még…
-
FERZYM kapszula, a mikrobiom egyensúlyához
5.391 Ft – 10.783 Ft -
Tescoma savanyúság leszorító
2.360 Ft -
Himalája só, 1 kg
827 Ft -
Kocsis nagy káposztagyalu, 3 késes
17.412 Ft -
1 l-es csatos üveg, Fido
2.051 Ft -
Holly Davis – Fermentálás
7.500 Ft -
Fermentáló fedő, Tescoma
3.720 Ft