Ebédet vagy uzsonnát üvegben előkészíteni és magunkkal vinni nem csak hulladékmentes és tudatos megoldás, de egészséges és pénztárcabarát is tud lenni. Sokat segítenek az előkészületek a mindennapok rohanásában: így könnyebb betartani a diétánkat, elkerülni az iparilag előállított élelmiszerek impulzív vásárlását és még a hulladéktermelés is csökken. A befőttes üveg egyszerű módja annak, hogy magunkkal vigyük az ebédet, a salátát, hiszen egyetlen üveg elegendő, hogy egyben legyen az öntet, a zöldségek, valamint minden más hozzávaló is. Vidd magaddal piknikre, munkába, iskolába vagy bárhová!

A befőttesüvegben, üveg tároló edényben előkészített ebéd és uzsonna előnyei:

• Könnyű és gyors, mivel nem kell sok idő az elkészítéséhez, gyorsan megvan, hétvégén előkészíthető akár a maradékokból vagy tudatos előre készüléssel egy teljes hétre.
• Egészséges, mivel nem használunk feldolgozott alapanyagokat, nem bonyolítjuk túl, ismert, házilag elkészített ételeket teszünk el, friss zöldségeket, gyümölcsöket, lehetőség szerint fenntartható termelőtől, helyit és szezonálist vagy magunk által tartósítottakat.
• Hulladékmentes, mivel az maradékokkal, otthon található alapanyagokkal dolgozunk, nem vásárlunk extra csomagolóanyagot, nem keletkezik egyszer használatos ételtároló dobozokból hulladék.
• Üveg, mivel az az egyik legbiztonságosabb anyag élelmiszer tárolására, jó megfogni, kívánatos benne az étel, még akkor is, ha nem teszed ki tányérra, illetve direktben melegíthető mikrohullámú sütőben fedő nélkül.

Ezeket az enni- és innivalókat vidd magaddal befőttes üvegben:

• Smoothie, joghurt, zabkása és hasonló uzsonnák
• Egytálételek, tészták
• Főzelékek, levesek
• Saláták

Ha jobban szereti valaki a hagyományos tárolókat, mivel szelet húst, vagy halat ebédel, és azt abban könnyebb is fogyasztani, akkor is jobb választás az üveg tároló; azok is igény szerint különböző méretben kaphatóak, jól sorolhatóak, hűtőszekrényben szintén jól tárolhatóak, még fagyaszthatóak is. Ezek az ételek is előkészíthetőek előre az üvegtárolóban. Az egészséges táplálkozás jegyében egy másik üvegben, befőttesüvegben érdemes rostot, salátát is előkészíteni.

Titok:

A BAll befőttesüvegben a saláta egy hétig is friss marad a jó vákuumzárás miatt, illetve, ha nem érintkezik a dresszinggel, a nedves hozzávalókkal.

Tökéletes befőttesüveg-saláta összeállítása, 4 féle hozzávalóból

• Alulra szénhidrát, mint tészta, gabona, álgabona
• Erre jöhet az öntet, ha nincs a célra külön snack doboz
• Rá a fehérje, mint hús- és haldarabok, sajt, vegetáriánusoknak pedig quinoa, bab, csicseriborsó, vagy akár tofu
• Következhetnek a zöldségszeletek: paradicsom, paprika, uborka, hagyma, répa, zeller, kukorica, káposzta, brokkoli, karfiol, mindenféle szezonális
• Magvak: dió, mandula, napraforgó, tökmag
• Gyümölcsök, aszalványok
• Csíra növények, mikrozöldek
• A zöld leveleseket tegyük legfelülre, hogy ne törjenek, illetve ezzel tömjük ki az üveget, hogy a tartalma ne tudjon összerázódni szállítás alatt.

Extra tipp: indulás előtt adhatsz még hozzá főtt tojást, avokádót (az avokádó könnyen oxidálódik, ezért nem szeleteljük előre a salátába)

Végtelen kombinációs lehetőség, soha nem lesz unalmas az ebéd! 🙂

Snack doboz:
Praktikus eszköz, mivel így az öntetet külön lehet tartani felhasználásig, tuti nem áztatja el a salátát. De lehet benne csírát, leves feltétet, sajtot is vinni, illetve joghurthoz granolát, müzlit, magvakat.  

Előre elkészített befőttesüveg-ebéd tárolása:  

Az előkészített ebédet hűtve, 6 °C alatt tároljuk. A húsos ételeket maximum 3 napig tárolhatjuk, ezeket fogyasszuk hamarabb, a zöldségeseket viszont akár 10 napig is tárolhatjuk.  

Miért is jó nekünk üvegben előkészíteni az ebédet, salátát?

• A saláta készítésben a legtöbb idő a tisztítás és a szeletelés; sok időt spórolunk, ha nem nap, mint nap csináljuk, hanem egyszerre több napra készülünk elő. A Ball Mason befőttesüvegek helytakarékosan tárolhatóak hűtőszekrényben, vákuumzárásuk – akár az eredeti fedővel, akár kifejezetten erre a célra fejlesztett műanyagra cserélve – frissen tartja a salátát,
• Mutatósak, könnyen lehet fogyasztani belőlük az ebédet,
• Mikroban megmelegíthetőek a fedő nélkül,
• Szivárgás- és cseppmentesen szállítható bennük az étel,
• Hulladékmentesek,
• Pénztárcabarátok,
• Diéta betartásában segítenek a rohanó hétköznapokban,
• Élelmiszerbiztosak.

Mekkora és milyen üveget válasszunk?

Az elvitelre szánt ebéd határozza meg, hogy milyen méretű, hány ml-es üveget válasszunk. Bébiételnek elég egy kicsi üveg, kicsi szájátmérővel, de felnőtt embernek inkább a széles szájú üvegeket ajánlom ebédhez, mert azok a legkényelmesebb és a legsokoldalúbb üvegek. Könnyű megtölteni őket, enni belőlük, sokféle kiegészítő kapható hozzájuk, és még kimosni is egyszerű őket.

• A legkisebbeknek ezeket az ételtároló üvegeket ajánljuk.
• Kisebb gyerekeknek, joghurtnak, zöldségropinak vagy salátának – ami nem főétkezés – ajánljuk a 240 ml-es, normál szájú üvegeket, sokféle kiegészítő kapható hozzájuk: snack doboz, kávés fedő, szivárgásmentes, műanyag fedő. Ez az üveg még kávés pohárrá is alakítható.
• Kisebb étkűeknek főétel elvitelére, levesnek, főzeléknek, tésztaételnek jó választás a széles szájú üveg. Kiegészítőkkel – mint snack doboz és extra fedők – sokféleképpen variálhatóak igény szerint.
• Felnőttek számára levesnek, salátának, egytálételnek a kedvenc üvegem a széles szájú, 715 ml-es Ball Mason befőttes üveg. Természetesen ehhez az üveghez is sokféle kiegészítő kapható
• A fenti üvegek fagyasztóba is tehetőek, így az egytálételeket jó előre össze lehet készíteni egy későbbi időpontra; imádom! Így szoktuk eltenni, ha a nagyszülőktől kapunk sok finomságot, vagy mi magunk készítünk nagy adagot. Jól jön, ha hétvégén nincs időnk előkészülni, másnap így is van mit vinni magunkkal.
• A legnagyobb üveg elvitelre a széles szájú, 915 ml-es üveg nagyobb étvágyúaknak

Szánjunk egy kis időt arra, hogy egész héten tudatosan, egészségesen étkezzünk; vigyük magunkkal az ebédet, és csak vegyük le az üveg tetejét, melegítsük, ha kell, de leginkább fogjunk egy evőeszközt, keverjük fel az üveg tartalmát, és fogyasszuk jóízűen, egészséggel! Vásárold meg Te is a Ball Mason befőttes üvegeket egyszerűen, mindössze néhány kattintással!

További tippek a konyha “zöldítésére”