Csíráztatás

Az egyik leghatékonyabb otthoni módszer a csíráztatásra a befőttes üveg módszer, kivéve a nyákosodásra hajlamos magoknál, mint len, zsázsa, ruccola és chia. A csíráztatás titka az előzetes áztatás majd sűrű öblítés és levegőzés. A nyugvó magokat kell nedvességgel felébresztenünk, hogy élvezhessük jótékony hatásukat és változatossá tegyük táplálkozásunkat. A csírázás hatását lehet növelni, ha fénytől elzárva, sötét helyen indítjuk a folyamatot, két öblítés között konyhaszekrényben tároljuk a csíráztató edényt a magokkal. A rügyek megjelenése után tegyük világosabb helyre, hogy egy kis mikrozöld is kifejlődjön.