Eritrit - Eritritol, 0 kalóriás cukorpótló | Kifőzöm.hu

Eritrit – Eritritol, 0 kalóriás cukorpótló

Befőző automata – csapos, rozsdamentes 27 l
2022.06.22.
Stevia csepp
2022.06.22.

Eritrit – Eritritol, 0 kalóriás cukorpótló

5.512 Ft

Az eritrit 0 kalóriás cukorpótló, cukoralkoholok osztályába tartozó vegyület, úgynevezett alkoholhibrid.
A cukoralkohol forrásanyagait kizárólag természetes élelmiszerek gyümölcsök (körte, dinnye, szőlő) és gombák alkotják. A belőlük kivont eritritol a molekula felépítése miatt képes stimulálni a nyelv édes ízt érző receptorait, így okozva édes élményt.
Sokféle cukoralkohol létezik (pl. xylitol, szorbitol, maltitol), de az eritrit eltér mindtől. Speciális kémiai felépítése miatt az eritritolt a szervezet nem bontja le: úgy megy át a testen, hogy nincsenek káros metabolikus hatásai, nem okoz emésztési és súlyproblémákat.

Leírás

Paleo-, cukorbeteg- és diétás étrend része, glikémiás indexe: 0

Összetevők: 100% eritritol

Felhasználási javaslat: A kristálycukorral azonos kinézetű és ízű, 0 kalóriás édesítő diétázóknak, cukorbetegeknek. Süteményekbe, desszertbe, kávéba. Édesítő ereje 60-80%-a kristálycukornak. 160 C-fokig stabil, így befőzéshez is használható.

Kiszerelés: 1 kg

További információk
Tömeg 1 kg

Érdekelhetnek még…

gdpr-image
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával Ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.
Bővebben