Citromsav, 1 kg | Kifőzöm.hu
almapektin
Almapektin magas cukortartalmú készítményekhez (1 kg)
2020.05.21.
Zöldség hámozó, hosszanti, Tescoma
2020.06.01.

Citromsav, 1 kg

3.912 Ft

Nagy kiszerelésű citromsav, ami az egész szezonra elegendő lehet.

A megfelelő savtartalomnak az íz és a szín kialakításában (oxidáció, vagyis a barnulás lassítása), továbbá a romlást okozó mikroorganizmusok pasztőrözéssel (100 °C körül) történő elpusztításában van jelentősége.

Forrás: Növényi nyersanyagok hőközléses tartósító technológiái

 

 

 

Leírás

Élelmiszeripari alapanyag

Kiszerelés, csomagolás: 1 kg-os kiszerelés.

Tárolás: száraz, hűvös helyen.

Összetevők: 100 % citromsav

TÁPÉRTÉK:

Energia: 0 kJ/0 kcal,
zsír: 0 g, ebből telített: 0 g
szénhidrát: 0 g, ebből cukrok: 0 g
rost: 0 g
fehérje: 0g
só: 0,0 g

További információk
Tömeg 1 kg

Érdekelhetnek még…

gdpr-image
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával Ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.
Bővebben